Що потрібно знати про молоко - поради від фермера Михайла Травецького

«Велесова ферма» Михайла Травецького розташована у мальовничій місцині у Краслянах.

Що потрібно знати про молоко, в якій тарі купувати, та як перевірити якість? Без прикрас та перебільшень всі секрети розкриває фермер, який своїми власними руками годує, парує та доїть корівок на невеликій фермі у Краслянах.



Михайло Травецький десятиліттями мріяв реалізувати цей проект. І тепер коли втілив його в життя залюбки ділиться з українцями власним позитивним досвідом.

Це доїльня – те святе місце, де Михайло отримує чарівне молоко від сірої української породи корів.

Та перш ніж перейти до доїння треба провести процес стерилізації усього, що матиме безпосередній контакт з худобою та молоком. Михайло – ветеринар від Бога. Тому мабуть зайве говорити про його прискіпливість до якості молока. Ця стерилізаційна нагадує операційну.
Що стосується мийки, то Михайло на своїй фермі робить вручну всі ті процеси, які на великих фермах відбуваються в автоматичному режимі. До слова, ефект навіть кращий, переконує фермер.

Після доїння для консервації вимені Михайло використовує вже інші органічні засоби догляду з корисними властивостями.

Одразу після доїння йде розфасовка молока. Михайло закликає не купувати молочну продукцію у пластиковому посуді. І розповідає до чого тут антисанітарія та чому таке молоко може бути шкідливим для здоров’я.

Лайфхак від Михайла – в якій тарі варто і потрібно купувати домашнє молоко.

Будьте прискіпливими до тих продуктів, які вживаєте, закликає Михайло. Та обережно підходьте до вибору молочних продуктів, аби не купити молоко без молока. Бо ж на українському ринку молочних продуктів все частіше зустрічаються вироби неналежної якості. Тому купуйте лише перевірені продукти харчування.