Індекс салату олів’є за рік зріс на 50,87%

26 грудня 2021 р.   493   0
Індекс салату олів’є за рік зріс на 50,87%

Новий Рік без олів’єшкі – як котлетка без пюрешкі!
Сьогодні спробуємо розрахувати індекс цього новорічного салату.

Як би ми не намагалися вигадувати, запозичувати, цупити рецепти святкових страв до Нового Року з інших кухонь світу, олів’є залишається незмінним на нашому столі. З цим погоджуються і прилучани.



Відомим салат став у 19 столітті та за два віки його рецептура зазнала змін. Тепер існує кількадесят видів салату олів’є: звичний нам із ковбасою, оригінальний із м’ясом, екзотичний із креветками, з макаронами тощо.  Містяни ж у своїх смаках не однозначні. Хтось – за ковбасу!.. Не таких категоричних теж можна знайти…

Цьогоріч ми плануємо приготувати олів’є зі звичних нам інгредієнтів: ковбаси, картоплі, огірків, яєць, цибулі, зеленого горошку та майонезу, для яскравості додамо моркву. Розраховуємо у підсумку отримати 2 кілограми новорічного салату, адже до святкового столу покличемо гостей.  Для цього візьмемо 7 середніх картоплин, 2 цибулини, 1 морквину. Від стелажу з овочами рухаємося до консервованих горошку та огірків..  

Потрібні ковбасу, яйця та майонез знаходимо в іншому відділі. Зібравши всі необхідні продукти, йдемо на касу. Стоячи в черзі, собі рахуємо. Пів кілограма молодої картоплі нам обійшлося в 7 гривень, цибуля – в 3,50, морква – 2 гривні 30 копійок, а середня за ціною баночка маринованих огірків – у 42 гривні. Горошок майже вдвічі менше вдарив по кишені. За нього віддали 23.90. За упаковку яєць – 36 гривень. Це середня ціна. Нам же знадобиться 5, отже плюсуємо 18 гривень. З великого асортименту ковбас обрали дитячу варену, 300 грамів за ціною 50 гривень, 20 копійок. Заправимо наш салат майонезом за 24 гривні. В сумі виходить без 10 копійок 171 гривня.

Аналітики підрахували, що за рік індекс вартості найпопулярнішого новорічного салату олів’є неабияк зріс. Для порівняння, минулого року кілограм олів’є коштував в середньому 57 гривень, цього року – майже 86!!


Коментарі (0 шт):

Ви повинні авторизуватися на сайті для того, щоб залишати коментарі!

Останні новини

29.03.2024
На Україну може очікувати глибока демографічна криза, - Мінсоцполітики
Війна спровокувала значне скорочення населення України. Отож у Мінсоцполітики повідомляють про потребу у зміні демографічної стратегії. В іншому випадку на Україну може очікувати глибока демографічна криза. Детальніше
29.03.2024
У медичному коледжі відкрили меморіальну дошку загиблому герою Олександру Коваленку
Тетяна та Злата Коваленки турботливо поправляють квіти біля меморіальної дошки. Троянди у мирний час дарував своїм дівчаткам татусь і чоловік. Тепер вони приносять троянди своєму янголу-охоронцю. Для рідних Олександр живий. Живий у пам’яті, у кожному стукоті серця. Детальніше
28.03.2024
Учені заявили, що Земля перебуває на порозі кліматичного хаосу
Нещодавній кліматичний звіт ООН підтверджує, що 2023 рік став найтеплішим роком в історії спостережень, завершивши десятиліття рекордних температур. Детальніше
28.03.2024
Фінляндія очолила світовий рейтинг щастя​ сьомий рік поспіль
Щорічний звіт World Happiness Report визнав Фінляндію найщасливішою країною світу вже сьомий рік поспіль. Сусіди Фінляндії – Данія, Ісландія та Швеція – також зберігають свої місця в першій десятці. Детальніше
27.03.2024
Нове обладнання для Прилуцького технічного фахового коледжу подарував випускник Олександр Ткаченко
Колишні студенти повертаються до Альма матер уже в ролі спонсорів. Вони не лише вже реалізувались у бізнесі, але й залишаються відданими своєму коледжу. Прикладом є випускник Прилуцького технічного фахового коледжу Олександр Ткаченко. Саме він зробив для коледжу унікальний подарунок – облаштував кабінет сучасними приладами. Детальніше
Всі новини

Наші опитування

Яким чином ви попали на наш сайт?







Показати результати опитування
Показати всі опитування на сайті