
Новий Рік без олів’єшкі – як котлетка без пюрешкі!
Сьогодні спробуємо розрахувати індекс цього новорічного салату.
Як би ми не намагалися вигадувати, запозичувати, цупити рецепти святкових страв до Нового Року з інших кухонь світу, олів’є залишається незмінним на нашому столі. З цим погоджуються і прилучани.
Відомим салат став у 19 столітті та за два віки його рецептура зазнала змін. Тепер існує кількадесят видів салату олів’є: звичний нам із ковбасою, оригінальний із м’ясом, екзотичний із креветками, з макаронами тощо. Містяни ж у своїх смаках не однозначні. Хтось – за ковбасу!.. Не таких категоричних теж можна знайти…
Цьогоріч ми плануємо приготувати олів’є зі звичних нам інгредієнтів: ковбаси, картоплі, огірків, яєць, цибулі, зеленого горошку та майонезу, для яскравості додамо моркву. Розраховуємо у підсумку отримати 2 кілограми новорічного салату, адже до святкового столу покличемо гостей. Для цього візьмемо 7 середніх картоплин, 2 цибулини, 1 морквину. Від стелажу з овочами рухаємося до консервованих горошку та огірків..
Потрібні ковбасу, яйця та майонез знаходимо в іншому відділі. Зібравши всі необхідні продукти, йдемо на касу. Стоячи в черзі, собі рахуємо. Пів кілограма молодої картоплі нам обійшлося в 7 гривень, цибуля – в 3,50, морква – 2 гривні 30 копійок, а середня за ціною баночка маринованих огірків – у 42 гривні. Горошок майже вдвічі менше вдарив по кишені. За нього віддали 23.90. За упаковку яєць – 36 гривень. Це середня ціна. Нам же знадобиться 5, отже плюсуємо 18 гривень. З великого асортименту ковбас обрали дитячу варену, 300 грамів за ціною 50 гривень, 20 копійок. Заправимо наш салат майонезом за 24 гривні. В сумі виходить без 10 копійок 171 гривня.
Аналітики підрахували, що за рік індекс вартості найпопулярнішого новорічного салату олів’є неабияк зріс. Для порівняння, минулого року кілограм олів’є коштував в середньому 57 гривень, цього року – майже 86!!
Новини по темі:







Коментарі (0 шт):
Додати коментар:
Останні новини
На Прилуччині у пожежі через необережність під час куріння загинула людина
На Прилуччині у пожежі через необережність під час куріння загинула людина. Детальніше
21.05.2025
Дасть старт новим ініціативам: громада Прилуччини підписала меморандум про співпрацю з містом Німеччини
19 травня Ічнянська громада уклала меморандум про співпрацю з німецьким містом Гревесмюлен. Партнери переконані – підписання документа дасть старт новим ініціативам. Детальніше
21.05.2025
Кожне життя важливе: у Прилуцькому та Чернігівському районах ДСНСники врятували двох песиків
У Прилуцькому районі песик застряг у металевому паркані, а в Чернігівському інший чотирилапий потрапив у шахту. Рятувальники вивільнили обох тварин. Детальніше
21.05.2025
Один з ліцеїв Прилуччини отримав меблі від фінської організації
Чотири заклади загальної середньої освіти Чернігівщини отримали 300 комплектів парт та стільців. У їх числі Дідівський ліцей Сухополов’янської сільради. Крім меблів, між 59 закладами розподілили 100 обігрівачів. Це допомога від фінської гуманітарної організації Finn Church Aid. Детальніше
20.05.2025
У громаді на Прилуччині відзначили обдарованих учнів
У Талалаївській громаді провели «Свято обдарованості», в рамках якого нагородили учнів – переможців III етапу Всеукраїнських учнівських олімпіад із навчальних предметів, Міжнародного мовно-літературного конкурсу учнівської та студентської молоді імені Тараса Шевченка та III етапу фізкультурно-оздоровчих заходів та змагань «Пліч-о-пліч всеукраїнські шкільні ліги». Детальніше
Всі новини