Капусняк з віднесли до нематеріальної культурної спадщини Чернігівської області

03 лютого 2025 р.   377   1
Капусняк з віднесли до нематеріальної культурної спадщини Чернігівської області

Страву представили Галина Смєян та Валентина Дубок — жительки сіл Макарівка та Щаснівка Бобровицького району Чернігівської області. Капусняк готують з м’яса, картоплі, моркви, цибулі, пшона, капусти – свіжої і кислої, а також здору з часником.

Про це повідомляє «Суспільне Чернігів».

«Наш секретний інгредієнт, який ми завжди додаємо, це здорик з часничком. І він придає страві свій аромат. У старі часи капусняк був популярніший, навіть за борщ. А в буденному нашому житті він варився дуже часто, особливо взимку», – розповіла Галина Смєян.

Інша хазяйка засмажує не здором, а салом. І додає вершкове масло.

28 листопада 2024 року обидві жінки представляли свої варіанти капусняка на засіданні експертної комісії. Крім основної страви, приготували й пампушки. За словами Валентини Дубок, з ними капусняк ще смачніший.


Джерело: pryluky.org

Коментарі (1 шт):

1 Анонім 26.05.2025, 17:06:21
Цитувати Редагувати коментар Видалити коментар
Magnificent beat ! I would like to apprentice at the same
time as you amend your site, how could i subscribe for a blog website?
The account helped me a acceptable deal. I had been a little bit familiar of this your broadcast offered shiny clear concept
casino en ligne
I’m truly enjoying the design and layout of your website. It’s a very
easy on the eyes which makes it much more enjoyable for me to come here and visit more often. Did you hire out
a designer to create your theme? Exceptional work!
casino en ligne fiable
Heya i’m for the primary time here. I found this board and I to find It really helpful & it helped
me out a lot. I hope to offer one thing again and aid others
like you aided me.
casino en ligne
This is my first time go to see at here and i am really happy to read everthing at one place.


casino en ligne
Spot on with this write-up, I absolutely feel this amazing site needs much more attention. I’ll
probably be returning to read more, thanks for the info!
casino en ligne
Hello, all is going sound here and ofcourse every one is sharing information,
that’s actually excellent, keep up writing.
casino en ligne France
I don’t even know how I ended up here, but I thought this
post was great. I do not know who you are but definitely you’re going to a famous blogger if you are not already

Додати коментар:

Ваше ім'я (максимум 15 символів)
Анти-спам код: Оновити

Останні новини

01.07.2025
Били битою, змушували копати собі могилу: двоє жителів Ніжина постануть перед судом
25 червня у Ніжині чоловік і жінка викрали з дому 22-річну дівчину – заштовхнули її у багажник і вивезли в ліс. Там потерпілу змушували копати собі яму, били її руками, ногами та деревʼяною битою, внаслідок чого вона кілька разів втрачала свідомість. Так підозрювані вимагали повернути неіснуючий борг. Детальніше
01.07.2025
Представники сфери культури Прилуччини зібрали понад 75 тисяч на підтримку ЗСУ
Творчі колективи Варвинського та Журавського будинків культури проводять благодійні концерти на підтримку ЗСУ. Під час останньої акції вдалося зібрати загалом понад 75 тисяч гривень. Детальніше
01.07.2025
Народилась у «швидкій»: медики на Прилуччині приймали пологи у дорозі
На Прилуччині 25-річна жінка народила дитину по дорозі до пологового будинку у кареті швидкої Детальніше
01.07.2025
Через негоду на Чернігівщині знеструмлено майже 1380 домогосподарств
На Чернігівщині через негоду в ніч на 1 липня без електропостачання залишилися 1378 абонентів у 7 населених пунктах, 2 з них – на Прилуччині. Детальніше
30.06.2025
30 червня Прилуцька громада попрощалася із загиблим військовослужбовцем Ігорем Харченком
Навіки в строю. 30 червня Прилуцька громада прощалася із загиблим військовослужбовцем Ігорем Харченком. Детальніше
Всі новини

Наші опитування

Яким чином ви попали на наш сайт?







Показати результати опитування
Показати всі опитування на сайті