Капусняк з віднесли до нематеріальної культурної спадщини Чернігівської області

03 лютого 2025 р.   565   1
Капусняк з віднесли до нематеріальної культурної спадщини Чернігівської області

Страву представили Галина Смєян та Валентина Дубок — жительки сіл Макарівка та Щаснівка Бобровицького району Чернігівської області. Капусняк готують з м’яса, картоплі, моркви, цибулі, пшона, капусти – свіжої і кислої, а також здору з часником.

Про це повідомляє «Суспільне Чернігів».

«Наш секретний інгредієнт, який ми завжди додаємо, це здорик з часничком. І він придає страві свій аромат. У старі часи капусняк був популярніший, навіть за борщ. А в буденному нашому житті він варився дуже часто, особливо взимку», – розповіла Галина Смєян.

Інша хазяйка засмажує не здором, а салом. І додає вершкове масло.

28 листопада 2024 року обидві жінки представляли свої варіанти капусняка на засіданні експертної комісії. Крім основної страви, приготували й пампушки. За словами Валентини Дубок, з ними капусняк ще смачніший.


Джерело: pryluky.org

Коментарі (1 шт):

1 Анонім 26.05.2025, 17:06:21
Цитувати Редагувати коментар Видалити коментар
Magnificent beat ! I would like to apprentice at the same
time as you amend your site, how could i subscribe for a blog website?
The account helped me a acceptable deal. I had been a little bit familiar of this your broadcast offered shiny clear concept
casino en ligne
I’m truly enjoying the design and layout of your website. It’s a very
easy on the eyes which makes it much more enjoyable for me to come here and visit more often. Did you hire out
a designer to create your theme? Exceptional work!
casino en ligne fiable
Heya i’m for the primary time here. I found this board and I to find It really helpful & it helped
me out a lot. I hope to offer one thing again and aid others
like you aided me.
casino en ligne
This is my first time go to see at here and i am really happy to read everthing at one place.


casino en ligne
Spot on with this write-up, I absolutely feel this amazing site needs much more attention. I’ll
probably be returning to read more, thanks for the info!
casino en ligne
Hello, all is going sound here and ofcourse every one is sharing information,
that’s actually excellent, keep up writing.
casino en ligne France
I don’t even know how I ended up here, but I thought this
post was great. I do not know who you are but definitely you’re going to a famous blogger if you are not already

Додати коментар:

Ваше ім'я (максимум 15 символів)
Анти-спам код: Оновити

Останні новини

18.02.2026
У Прилуках працює Центр ментального здоров’я: які послуги надає
На базі Прилуцької центральної міської лікарні функціонує Центр ментального здоров’я. Тут жителі громади можуть отримати комплексну психосоціальну підтримку. Зокрема, у 2025 році послугами Центру скористалися понад 5 тисяч осіб, з яких майже 600 – це військовослужбовці, ветерани та члени їхніх родин. Детальніше
18.02.2026
Жителька Прилук у 74 роки отримала своє перше водійське посвідчення
Щоб отримати своє перше водійське посвідчення 74-річній Вірі Куліченко з Прилук знадобилися майже рік навчання з трьома інструкторами та десять спроб. Жінка вже 11 років, як пенсіонерка, а сісти за кермо її мотивувала необхідність бути мобільною — аби возити чоловіка до лікарні та займатися улюбленим хобі. Детальніше
18.02.2026
У Прилуках на сесії міськради розподілили 161 млн грн з бюджету міста
18 лютого у Прилуках відбулася 65 позачергова сесія міської ради. Більшість питань порядку денного стосувалася розподілу вільного залишку міського бюджету, який утворився станом на початок 2026 року.Частину цих коштів спрямували на будівництво захисних споруд, підтримку ЗСУ та зарплати освітянам. Детальніше
18.02.2026
У громаді на Прилуччині попрощалися із загиблим військовим ЗСУ Сергієм Яковенком
18 лютого Срібнянська громада провела в останню путь загиблого військового Сергія Яковенка. 29 січня 2026 року чоловік став до лав ЗСУ, через два тижні, 12 лютого, його життя обірвалося. Детальніше
17.02.2026
До Прилук надійшли 500 «пакунків тепла» для вразливих категорій населення
Прилуки отримали 500 «пакунків тепла» для вразливих категорій населення. Їх уже почали видавати у Прилуцькому територіальному центрі соціального обслуговування. Детальніше
Всі новини

Наші опитування

Яким чином ви попали на наш сайт?







Показати результати опитування
Показати всі опитування на сайті