Капусняк з віднесли до нематеріальної культурної спадщини Чернігівської області

03 лютого 2025 р.   609   1
Капусняк з віднесли до нематеріальної культурної спадщини Чернігівської області

Страву представили Галина Смєян та Валентина Дубок — жительки сіл Макарівка та Щаснівка Бобровицького району Чернігівської області. Капусняк готують з м’яса, картоплі, моркви, цибулі, пшона, капусти – свіжої і кислої, а також здору з часником.

Про це повідомляє «Суспільне Чернігів».

«Наш секретний інгредієнт, який ми завжди додаємо, це здорик з часничком. І він придає страві свій аромат. У старі часи капусняк був популярніший, навіть за борщ. А в буденному нашому житті він варився дуже часто, особливо взимку», – розповіла Галина Смєян.

Інша хазяйка засмажує не здором, а салом. І додає вершкове масло.

28 листопада 2024 року обидві жінки представляли свої варіанти капусняка на засіданні експертної комісії. Крім основної страви, приготували й пампушки. За словами Валентини Дубок, з ними капусняк ще смачніший.


Джерело: pryluky.org

Коментарі (1 шт):

1 Анонім 26.05.2025, 17:06:21
Цитувати Редагувати коментар Видалити коментар
Magnificent beat ! I would like to apprentice at the same
time as you amend your site, how could i subscribe for a blog website?
The account helped me a acceptable deal. I had been a little bit familiar of this your broadcast offered shiny clear concept
casino en ligne
I’m truly enjoying the design and layout of your website. It’s a very
easy on the eyes which makes it much more enjoyable for me to come here and visit more often. Did you hire out
a designer to create your theme? Exceptional work!
casino en ligne fiable
Heya i’m for the primary time here. I found this board and I to find It really helpful & it helped
me out a lot. I hope to offer one thing again and aid others
like you aided me.
casino en ligne
This is my first time go to see at here and i am really happy to read everthing at one place.


casino en ligne
Spot on with this write-up, I absolutely feel this amazing site needs much more attention. I’ll
probably be returning to read more, thanks for the info!
casino en ligne
Hello, all is going sound here and ofcourse every one is sharing information,
that’s actually excellent, keep up writing.
casino en ligne France
I don’t even know how I ended up here, but I thought this
post was great. I do not know who you are but definitely you’re going to a famous blogger if you are not already

Додати коментар:

Ваше ім'я (максимум 15 символів)
Анти-спам код: Оновити

Останні новини

22.04.2026
У Прилуках тимчасово відключать воду через заміну труби
У Прилуках 23 квітня з 8.00 ранку тимчасово припинять подачу води. Причина - заміна ділянки труби холодного водопостачання. Детальніше
22.04.2026
У громаді на Прилуччині провели в останню путь загиблого військового ЗСУ Вячеслава Гайдая
22 квітня Срібнянська громада попрощалася із загиблим військовим ЗСУ Вячеславом Гайдаєм. Чоловік загинув 20 січня 2025 року під час виконання бойового завдання. Детальніше
22.04.2026
На Прилуччині затримали чоловіка, якого підозрюють у викраденні мікроавтобусу
22-річний житель Ічні під час сварки з потерпілим вдарив його та заволодів його мікроавтобусом. За це йому загрожує до восьми років позбавлення волі. Детальніше
22.04.2026
У громаді на Прилуччині попрощалися із загиблим військовим ЗСУ Петром Петровим
21 квітня у Ладанській громаді провели в останню путь загиблого військового ЗСУ Петра Петрова. Чоловік загинув 12 квітня під час виконання бойового завдання на Покровському напрямку. Детальніше
22.04.2026
У Прилуках та районі за добу сталися дві пожежі
Впродовж минулої доби у Прилуках виникла пожежа господарчої будівлі, а в селі Полонки Линовицької громади вогонь знищив житловий будинок. Детальніше
Всі новини

Наші опитування

Яким чином ви попали на наш сайт?







Показати результати опитування
Показати всі опитування на сайті