Капусняк з віднесли до нематеріальної культурної спадщини Чернігівської області

03 лютого 2025 р.   512   1
Капусняк з віднесли до нематеріальної культурної спадщини Чернігівської області

Страву представили Галина Смєян та Валентина Дубок — жительки сіл Макарівка та Щаснівка Бобровицького району Чернігівської області. Капусняк готують з м’яса, картоплі, моркви, цибулі, пшона, капусти – свіжої і кислої, а також здору з часником.

Про це повідомляє «Суспільне Чернігів».

«Наш секретний інгредієнт, який ми завжди додаємо, це здорик з часничком. І він придає страві свій аромат. У старі часи капусняк був популярніший, навіть за борщ. А в буденному нашому житті він варився дуже часто, особливо взимку», – розповіла Галина Смєян.

Інша хазяйка засмажує не здором, а салом. І додає вершкове масло.

28 листопада 2024 року обидві жінки представляли свої варіанти капусняка на засіданні експертної комісії. Крім основної страви, приготували й пампушки. За словами Валентини Дубок, з ними капусняк ще смачніший.


Джерело: pryluky.org

Коментарі (1 шт):

1 Анонім 26.05.2025, 17:06:21
Цитувати Редагувати коментар Видалити коментар
Magnificent beat ! I would like to apprentice at the same
time as you amend your site, how could i subscribe for a blog website?
The account helped me a acceptable deal. I had been a little bit familiar of this your broadcast offered shiny clear concept
casino en ligne
I’m truly enjoying the design and layout of your website. It’s a very
easy on the eyes which makes it much more enjoyable for me to come here and visit more often. Did you hire out
a designer to create your theme? Exceptional work!
casino en ligne fiable
Heya i’m for the primary time here. I found this board and I to find It really helpful & it helped
me out a lot. I hope to offer one thing again and aid others
like you aided me.
casino en ligne
This is my first time go to see at here and i am really happy to read everthing at one place.


casino en ligne
Spot on with this write-up, I absolutely feel this amazing site needs much more attention. I’ll
probably be returning to read more, thanks for the info!
casino en ligne
Hello, all is going sound here and ofcourse every one is sharing information,
that’s actually excellent, keep up writing.
casino en ligne France
I don’t even know how I ended up here, but I thought this
post was great. I do not know who you are but definitely you’re going to a famous blogger if you are not already

Додати коментар:

Ваше ім'я (максимум 15 символів)
Анти-спам код: Оновити

Останні новини

23.12.2025
Як Прилуки оговтуються від ранкової атаки 23 грудня
Чорний метал замість автівок та попіл замість робочих місць. О 4.51 ранку російський дрон прицільно влучив у приватну станцію техобслуговування у Прилуках. Детальніше
23.12.2025
На Чернігівщині засудили прихильника РФ
На Чернігівщині засудили місцевого жителя, який критикував «укрофашистську владу» в «Однокласниках» і хотів змінити межі України. Чоловіка визнали винним у посяганні на територіальну цілісність і недоторканність України та виправдовуванні війни РФ проти України. Детальніше
23.12.2025
Наслідки атаки РФ у Прилуках: чотири авто згоріли, шість – пошкоджено
23 грудня внаслідок атаки РФ по Прилуках згоріли чотири автівки, ще щонайменше шість — зазнали пошкоджень. Це сталося о 4:51 ранку. Вибух був на приватній території, на якій розташована станція технічного обслуговування автомобілів. Детальніше
23.12.2025
Армія РФ атакувала Прилуччину – що відомо
Вночі та зранку 23 грудня російські війська атакували Прилуцький район. Більше 10 дронів типу «Герань» вдарили по обʼєктах критичної інфраструктури. Детальніше
17.12.2025
Продала арештовану автівку за 5000 грн
На Чернігівщині повідомили про підозру заступниці голови районної державної адміністрації, депутатці районної ради у відчуженні майна, на яке наклали арешт. За матеріалами слідства, депутатка продала арештовану автівку сину за 5 000 гривень. Детальніше
Всі новини

Наші опитування

Яким чином ви попали на наш сайт?







Показати результати опитування
Показати всі опитування на сайті