Спалах сальмонельозу на Чернігівщині: захворіли 10 учнів одного з навчальних закладів

Фото ілюстративне.

У навчальному закладі однієї з громад Чернігівської області протягом останнього тижня зареєстровано спалах сальмонельозу. Станом на 10 вересня захворіли 10 дітей.

Про це повідомляє ДУ “Чернігівський ОЦКПХ МОЗ України”.

В одному з навчальних закладів області зафіксували спалах сальмонельозу. Станом на 10 вересня постраждало 10 дітей, лабораторно виділено збудника – Salmonella enteritidis. Наразі проводиться епідеміологічне розслідування.

Симптоми сальмонельозу з’являються через 6–48 годин після вживання зараженої їжі. Основні прояви: нудота, блювання, біль у животі, діарея, температура до 38–39 °С, слабкість, головний біль, озноб, у тяжких випадках – зневоднення.

Хвороба зазвичай триває 3–7 днів і при своєчасному лікуванні минає без ускладнень.

Щоб уникнути кишкових інфекцій, фахівці радять дотримуватися простих правил:

— мити руки перед їжею;
— перевіряти термін придатності продуктів;
— купувати продукти лише у спеціалізованих магазинах/на ринках з контролем;
— добре проварювати чи просмажувати м’ясо;
— кип’ятити молоко;
— мити під проточною водою овочі та фрукти;
— не зберігати готові страви більше 2 годин без холодильника.