
Пам’ятник ніжинському огірку.
Цьогоріч Ніжинському консервному заводу виповнюється 95 років. За цей час огірочки під брендом «Ніжин» стали відомі на весь світ! Розпочавши свою діяльність у 1927 році підприємство поступово завоювало лідерські позиції на ринку плодово-овочевої консервації як в Україні, так і в багатьох країнах світу.
Сьогодні Ніжинський консервний завод входить в топ-5 виробників консервованих овочів в Україні та продовжує завойовувати любов поціновувачів смачної і корисної продукції. Понад 7 тис. га власних посівних площ в Чернігівській, Херсонській і Закарпатській областях. В асортименті продукції під ТМ «Ніжин» понад 40 найменувань – це салати, закуски, гарніри, маринади, соуси, кабачкова ікра. Традиційні класичні рецепти з кожним роком удосконалюються, підлаштовуючись під смаки та уподобання споживача. Нажаль війна внесла корективи в роботу заводу, розповідає головний технолог Майя Бортник.
Та навіть в умовах війни на заводі цього року законсервували значно більше огірків у порівнянні з минулим.
У чому ж секрет хрумтючого ніжинського огірочка, за яким ганяються покупці в усьому світі? Рецепти солінь тут передаються з покоління в покоління.
Ніжинський огірок має дуже цікаву історію. Як і сьогодні, понад 100 років тому слава про нього гриміла на весь світ, головним чином завдяки підприємцю Гольденбергу, який мав найбільше виробництво.
Хрумтіли ніжинськими огірками у Франції, Німеччині, Фінляндії, та ще й призначили найвищу нагороду міжнародної промислової виставки у Римі! Вже у 1913 році загалом з Ніжина на продаж вивозилося понад 500 вагонів продукції. Що цікаво, у ті часи ніжинський огірок продавали не на вагу, а поштучно! До прикладу, в одній умовній діжці вміщалося 1000 огірків. У одному вагоні – 100 діжок. Можна підрахувати! Мільйони!
Продукцію Ніжинського консервного заводу можна придбати у фірмовій крамниці в Ніжині, та в багатьох мережевих супермаркетах України та закордону.
95 років досвіду, успіху, вдосконалення, працьовитих людей та найхрумкіших огірочків і при цьому жодних секретів, просто треба дуже сильно любити свою роботу і працювати з повною віддачею.
Новини по темі:







Коментарі (0 шт):
Додати коментар:
Останні новини
У громаді на Прилуччині відзначили обдарованих учнів
У Талалаївській громаді провели «Свято обдарованості», в рамках якого нагородили учнів – переможців III етапу Всеукраїнських учнівських олімпіад із навчальних предметів, Міжнародного мовно-літературного конкурсу учнівської та студентської молоді імені Тараса Шевченка та III етапу фізкультурно-оздоровчих заходів та змагань «Пліч-о-пліч всеукраїнські шкільні ліги». Детальніше
20.05.2025
Частина жителів Прилуцького району залишилася без електропостачання
В ніч на 20 травня з технологічних причин сталося часткове знеструмлення 3 ЛЕП 10 кВ, 19 трансформаторних підстанцій. Без електропостачання залишилися 1051 абонент у 2 населених пунктах (з них 1 частково) у Чернігівському та Прилуцькому районах. Детальніше
19.05.2025
У Прилуках один із ліцеїв «замінували»
19 травня до поліції надійшло повідомлення про замінування прилуцького ліцею №1. Після евакуації із будівлі учнів та працівників фахівці провели перевірку, однак жодних вибухонебезпечних предметів не знайшли. Детальніше
19.05.2025
«Місто при луках» і не тільки: які є легенди про походження назви міста Прилуки
Обласний центр народної творчості запустив проєкт «Легенди про походження назв міст, селищ і сіл Чернігівщини». Ініціатива розповідає про населені пункти області та їхні топонімічні особливості. Варіанти походження назви міста Прилуки – далі в матеріалі. Детальніше
19.05.2025
Висадили 7,73 млн сіянців: на Чернігівщині завершилася весняна лісокультурна кампанія
У Чернігівській області завершилась весняна лісокультурна кампанія, в рамках якої лісівники висадили 7,73 мільйона сіянців на площі 1231,6 га. Також під час кампанії у філії «Північного лісового офісу» створили «Ліси пам’яті» на честь загиблих працівників-захисників. Детальніше
Всі новини