Всі новини з тегом: борщ

Чернігівщина і Хмельниччина онлайн готували борщі за автентичними рецептами Дві області, дві традиції, одна страва. Прилуччина та Хмельниччина готують борщ у прямому ефірі. Господині кожного регіону діляться автентичними секретами приготування.

Український борщ визнано об’єктом культурної спадщини ЮНЕСКО Український борщ увійшов до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, що потребує термінової охорони. Відповідне рішення ухвалили 1 липня на 5-му позачерговому засіданні Міжурядового комітету з охорони нематеріальної культурної спадщини.

Індекс борщу у Прилуках 95 гривень – стільки на сьогодні коштуватиме порція борщу на чотирьох осіб, приготована за традиційним рецептом. Порівняно з 24 лютого 2022 року – 81,84 грн – ціна зросла на 16,09%. Всі інгредієнти борщу, окрім картоплі, подорожчали різною мірою: від незначних 7,7% до істотних 22,56%.