Український борщ визнано об’єктом культурної спадщини ЮНЕСКО

01 липня 2022 р.   701   0
Український борщ визнано об’єктом культурної спадщини ЮНЕСКО

Справжній український борщ!

Український борщ увійшов до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, що потребує термінової охорони.

Відповідне рішення ухвалили 1 липня на 5-му позачерговому засіданні Міжурядового комітету з охорони нематеріальної культурної спадщини.

- Перемога у війні за борщ – наша! – повідомив міністр культури та інформаційної політики Олександр Ткаченко у Facebook.

"Культуру приготування українського борщу" до Списку ЮНЕСКО внесли за ініціативою Мінкульту, експертки Марини Соботюк та зіркового кухаря Євгена Клопотенка.

Битва за борщ була розпочата ще до війни. І скільки б Маша Захарова не розповідала, що «книги з кулінарії заборонялися, а рецепт страви тримали в таємниці та забороняли готувати» і взагалі наш борщ – це «прояв екстремізму та нацизму», цей «прояв екстремізму» тепер офіційно український, і офіційно під охороною ЮНЕСКО, – каже Ткаченко.

У березні 2021 року Мінкульт вніс на розгляд ЮНЕСКО номінаційне досьє щодо українського елементу «Культура приготування українського борщу», який мали внести до репрезентативного списку.

Це питання мали розглянути у 2023 році, але через війну РФ проти України наша культурна спадщина була під загрозою з боку агресора.

Тому українську номінацію вирішили включити до іншого переліку: списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, що потребує термінової охорони.

«Ми із задоволенням будемо ділитися борщем і його рецептами з усіма цивілізованими країнами. Та й з нецивілізованими теж, щоб у них було хоч щось світле, смачне та українське.

Але пам’ятайте та будьте певні – як у війні за борщ, так і в цій війні ми переможемо», – каже Ткаченко.


Коментарі (0 шт):


Додати коментар:

Ваше ім'я (максимум 15 символів)
Анти-спам код: Оновити

Останні новини

08.07.2025
Заробляли понад 2 мільйони щомісяця: на Чернігівщині судитимуть п’ятьох наркоділків
П’ятеро жителів Чернігівської, Хмельницької та Чернівецької областей виявилися учасниками міжрегіональної організованої злочинної групи, які протягом тривалого часу займалися розповсюдженням наркотичних засобів та психотропних речовин. Щомісячний прибуток наркоділків сягав понад 2 мільйони гривень. Детальніше
08.07.2025
Завдав збитків державі на понад 44 тисячі: на Прилуччині викрили рибалку-браконьєра
6 липня на озері поблизу села Слобідка Талалаївської громади місцевий житель ловив рибу забороненим знаряддям лову – сіткою. Цим він завдав збитків державі на понад 44 тисячі гривень. Детальніше
08.07.2025
У заповіднику вирубали дерев на 13 мільйонів гривень: на Чернігівщині судитимуть лісника за службову недбалість
49-річний працівник лісгоспу, через неналежне виконання своїх посадових обов’язків, сприяв незаконній порубці лісу в заповіднику. Збитки, завдані державі, сягають понад 13 мільйонів гривень. Детальніше
08.07.2025
Лісові Сорочинці: деякі цікаві факти про село
Лісові Сорочинці – мальовниче село у Прилуцькому районі, яке має багатовікову історію. Засноване на території Київського воєводства Речі Посполитої у 1-й половині ХVІІ ст. Назва села не пов’язана з Великими Сорочинцями на Полтавщині, а походить від прізвища першого власника цієї території – Василя Сороча, який отримав земельний наділ від Густинського монастиря у 1629 році , де згодом і з’явилось село. Детальніше
07.07.2025
Новий порядок отримання державної допомоги
З 1 липня 2025 року Державну соціальну допомогу призначатиме і виплачуватиме Пенсійний фонд України. Зміни стосуються 39 категорій отримувачів. Зокрема, це люди з інвалідністю, внутрішньопереміщені особи, малозабезпечені, опікуни, багатодітні сім’ї тощо. Детальніше
Всі новини

Наші опитування

Яким чином ви попали на наш сайт?







Показати результати опитування
Показати всі опитування на сайті