
Справжній український борщ!
Український борщ увійшов до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, що потребує термінової охорони.
Відповідне рішення ухвалили 1 липня на 5-му позачерговому засіданні Міжурядового комітету з охорони нематеріальної культурної спадщини.
- Перемога у війні за борщ – наша! – повідомив міністр культури та інформаційної політики Олександр Ткаченко у Facebook.
"Культуру приготування українського борщу" до Списку ЮНЕСКО внесли за ініціативою Мінкульту, експертки Марини Соботюк та зіркового кухаря Євгена Клопотенка.
Битва за борщ була розпочата ще до війни. І скільки б Маша Захарова не розповідала, що «книги з кулінарії заборонялися, а рецепт страви тримали в таємниці та забороняли готувати» і взагалі наш борщ – це «прояв екстремізму та нацизму», цей «прояв екстремізму» тепер офіційно український, і офіційно під охороною ЮНЕСКО, – каже Ткаченко.
У березні 2021 року Мінкульт вніс на розгляд ЮНЕСКО номінаційне досьє щодо українського елементу «Культура приготування українського борщу», який мали внести до репрезентативного списку.
Це питання мали розглянути у 2023 році, але через війну РФ проти України наша культурна спадщина була під загрозою з боку агресора.
Тому українську номінацію вирішили включити до іншого переліку: списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, що потребує термінової охорони.
«Ми із задоволенням будемо ділитися борщем і його рецептами з усіма цивілізованими країнами. Та й з нецивілізованими теж, щоб у них було хоч щось світле, смачне та українське.
Але пам’ятайте та будьте певні – як у війні за борщ, так і в цій війні ми переможемо», – каже Ткаченко.
Новини по темі:







Коментарі (0 шт):
Додати коментар:
Останні новини
У Прилуках попрощалися із двома загиблими військовими ЗСУ – Сергієм Варламовим та Павлом Мудраком
12 вересня Прилуцька та Сухополов’янська громади провели в останню путь двох військовослужбовців ЗСУ – майора Сергія Варламова, який загинув 10 вересня на Чернігівщині та солдата Павла Мудрака, який помер 7 вересня. Детальніше
12.09.2025
Військового з Прилуччини нагородили державною відзнакою
Старшому сержанту Ігорю Голині з Прилуччини вручили орден “За мужність” ІІІ ступеня. Детальніше
12.09.2025
У Прилуках понад 1200 школярів користуватимуться пільговим перевезенням
Цьогоріч пільгове перевезення здійснюватиметься для понад 1200 прилуцьких школярів. Детальніше
12.09.2025
На Прилуччині попрощалися із загиблим військовим ЗСУ Олександром Борсуком
11 вересня у Ладані провели в останню путь загиблого військового ЗСУ, солдата десантно-штурмового батальйону Олександра Борсука. Чоловік загинув 31 серпня 2025 року під час виконання бойового завдання на Сумщині. Детальніше
11.09.2025
Із звичайного – в академічний: як у Прилуках трансформується ліцей №5
Кілька років тому єдиним академічним ліцеєм у Прилуках визначили ліцей №5. У новому форматі заклад запрацює у 2033 році. Наразі ж триває трансформація ліцею, зокрема, відбувається процес створення сучасного освітнього простору «Профільна». Детальніше
Всі новини