Український борщ визнано об’єктом культурної спадщини ЮНЕСКО

01 липня 2022 р.   729   0
Український борщ визнано об’єктом культурної спадщини ЮНЕСКО

Справжній український борщ!

Український борщ увійшов до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, що потребує термінової охорони.

Відповідне рішення ухвалили 1 липня на 5-му позачерговому засіданні Міжурядового комітету з охорони нематеріальної культурної спадщини.

- Перемога у війні за борщ – наша! – повідомив міністр культури та інформаційної політики Олександр Ткаченко у Facebook.

"Культуру приготування українського борщу" до Списку ЮНЕСКО внесли за ініціативою Мінкульту, експертки Марини Соботюк та зіркового кухаря Євгена Клопотенка.

Битва за борщ була розпочата ще до війни. І скільки б Маша Захарова не розповідала, що «книги з кулінарії заборонялися, а рецепт страви тримали в таємниці та забороняли готувати» і взагалі наш борщ – це «прояв екстремізму та нацизму», цей «прояв екстремізму» тепер офіційно український, і офіційно під охороною ЮНЕСКО, – каже Ткаченко.

У березні 2021 року Мінкульт вніс на розгляд ЮНЕСКО номінаційне досьє щодо українського елементу «Культура приготування українського борщу», який мали внести до репрезентативного списку.

Це питання мали розглянути у 2023 році, але через війну РФ проти України наша культурна спадщина була під загрозою з боку агресора.

Тому українську номінацію вирішили включити до іншого переліку: списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, що потребує термінової охорони.

«Ми із задоволенням будемо ділитися борщем і його рецептами з усіма цивілізованими країнами. Та й з нецивілізованими теж, щоб у них було хоч щось світле, смачне та українське.

Але пам’ятайте та будьте певні – як у війні за борщ, так і в цій війні ми переможемо», – каже Ткаченко.


Коментарі (0 шт):


Додати коментар:

Ваше ім'я (максимум 15 символів)
Анти-спам код: Оновити

Останні новини

04.09.2025
На Прилуччині провели в останню путь загиблого військового ЗСУ Валерія Горянського
4 вересня Талалаївська громада попрощалася із загиблим військовослужбовцем ЗСУ Валерієм Горянським. Чоловік загинув 23 травня 2024 року на Донецькому напрямку. Детальніше
04.09.2025
У громаді на Прилуччині аграрії допомогли відремонтувати дороги
У Варвинській громаді місцеве агропідприємство «Прогрес» виділило власні кошти на ремонт доріг. Детальніше
04.09.2025
На Чернігівщині призначили двох нових керівників окружних прокуратур
Керівник Чернігівської обласної прокуратури Сергій Дейнека представив колективам Прилуцької та Ніжинської окружних прокуратур нових керівників – Олексія Шуру та Дмитра Стося. Їх призначено на адміністративні посади за рекомендацією Ради прокурорів України. Детальніше
04.09.2025
У селі на Прилуччині горіла суха трава
Вночі 3 вересня поблизу села Івківці Ладанської громади загорілося 0,5 гектарів сухої трави. Детальніше
03.09.2025
На Прилуччині провели в останню путь двох загиблих військових ЗСУ – Анатолія Кузьменка та Артема Лебедя
2 вересня у Варвинській та Парафіївській громадах попрощалися із двома захисниками – Анатолієм Кузьменком, який загинув 20 січня 2025 року на Луганщині та Артемом Лебедем, який поліг 26 серпня 2025 року. Детальніше
Всі новини

Наші опитування

Яким чином ви попали на наш сайт?







Показати результати опитування
Показати всі опитування на сайті