Український борщ визнано об’єктом культурної спадщини ЮНЕСКО

01 липня 2022 р.   710   0
Український борщ визнано об’єктом культурної спадщини ЮНЕСКО

Справжній український борщ!

Український борщ увійшов до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, що потребує термінової охорони.

Відповідне рішення ухвалили 1 липня на 5-му позачерговому засіданні Міжурядового комітету з охорони нематеріальної культурної спадщини.

- Перемога у війні за борщ – наша! – повідомив міністр культури та інформаційної політики Олександр Ткаченко у Facebook.

"Культуру приготування українського борщу" до Списку ЮНЕСКО внесли за ініціативою Мінкульту, експертки Марини Соботюк та зіркового кухаря Євгена Клопотенка.

Битва за борщ була розпочата ще до війни. І скільки б Маша Захарова не розповідала, що «книги з кулінарії заборонялися, а рецепт страви тримали в таємниці та забороняли готувати» і взагалі наш борщ – це «прояв екстремізму та нацизму», цей «прояв екстремізму» тепер офіційно український, і офіційно під охороною ЮНЕСКО, – каже Ткаченко.

У березні 2021 року Мінкульт вніс на розгляд ЮНЕСКО номінаційне досьє щодо українського елементу «Культура приготування українського борщу», який мали внести до репрезентативного списку.

Це питання мали розглянути у 2023 році, але через війну РФ проти України наша культурна спадщина була під загрозою з боку агресора.

Тому українську номінацію вирішили включити до іншого переліку: списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, що потребує термінової охорони.

«Ми із задоволенням будемо ділитися борщем і його рецептами з усіма цивілізованими країнами. Та й з нецивілізованими теж, щоб у них було хоч щось світле, смачне та українське.

Але пам’ятайте та будьте певні – як у війні за борщ, так і в цій війні ми переможемо», – каже Ткаченко.


Коментарі (0 шт):


Додати коментар:

Ваше ім'я (максимум 15 символів)
Анти-спам код: Оновити

Останні новини

18.07.2025
Правоохоронці затримали «смотрящого» за півднем України Ігоря Науменка
Офіс Генпрокурора 17 липня повідомив про затримання кримінального авторитета та «смотрящого» за півднем України Ігоря «Наума» Науменка. Детальніше
16.07.2025
На щиті до малої батьківщини повернувся захисник Олег Черниш
Україна прощається з героями. Земля, яка народжує нескорених, нині приймає своїх синів у чорну тишу вічності. Ще одне ім’я вписане у список незламних. Детальніше
16.07.2025
На Чернігівщині поліцейські зупинили водія, у якого рівень алкоголю перевищив норму в 15 разів
На Чернігівщині патрульні поліцейські зупинили легковий автомобіль, водій якого порушив правила дорожнього руху. Як з’ясувалося згодом, рівень алкоголю в крові чоловіка перевищив норму в 15 разів. Детальніше
16.07.2025
П’ять громад Чернігівщини отримали нові шкільні автобуси, придбані за кошти держсубвенції за співфінансування
Представникам Крутівської, Лосинівської, Сухополовʼянської, Сосницької та Михайло-Коцюбинської громад Чернігівщини передали п’ять нових шкільних автобусів. Їх придбали за кошти з держсубвенції за умови співфінансуванн Детальніше
16.07.2025
У ПРИЛУКАХ ЗАТРИМАЛИ ПІДОЗРЮВАНОГО У ЗБУТІ НАРКОТИКІВ: НИМ ВИЯВИВСЯ СИН МІСЬКОЇ ГОЛОВИ ОЛЬГИ ПОПЕНКО
Як повідомляє Суспільне.Чернігів з посиланням на Поліцію Чернігівської області у Прилуках поліція отримала інформацію про систематичний збут наркотичних засобів. У ході опрацювання отриманої інформації оперативники встановили, що зловмисник систематично збуває уроздріб наркотики рослинного походження (канабіс) на території міста Прилуки та району. Детальніше
Всі новини

Наші опитування

Яким чином ви попали на наш сайт?







Показати результати опитування
Показати всі опитування на сайті