Український борщ визнано об’єктом культурної спадщини ЮНЕСКО

01 липня 2022 р.   737   0
Український борщ визнано об’єктом культурної спадщини ЮНЕСКО

Справжній український борщ!

Український борщ увійшов до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, що потребує термінової охорони.

Відповідне рішення ухвалили 1 липня на 5-му позачерговому засіданні Міжурядового комітету з охорони нематеріальної культурної спадщини.

- Перемога у війні за борщ – наша! – повідомив міністр культури та інформаційної політики Олександр Ткаченко у Facebook.

"Культуру приготування українського борщу" до Списку ЮНЕСКО внесли за ініціативою Мінкульту, експертки Марини Соботюк та зіркового кухаря Євгена Клопотенка.

Битва за борщ була розпочата ще до війни. І скільки б Маша Захарова не розповідала, що «книги з кулінарії заборонялися, а рецепт страви тримали в таємниці та забороняли готувати» і взагалі наш борщ – це «прояв екстремізму та нацизму», цей «прояв екстремізму» тепер офіційно український, і офіційно під охороною ЮНЕСКО, – каже Ткаченко.

У березні 2021 року Мінкульт вніс на розгляд ЮНЕСКО номінаційне досьє щодо українського елементу «Культура приготування українського борщу», який мали внести до репрезентативного списку.

Це питання мали розглянути у 2023 році, але через війну РФ проти України наша культурна спадщина була під загрозою з боку агресора.

Тому українську номінацію вирішили включити до іншого переліку: списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, що потребує термінової охорони.

«Ми із задоволенням будемо ділитися борщем і його рецептами з усіма цивілізованими країнами. Та й з нецивілізованими теж, щоб у них було хоч щось світле, смачне та українське.

Але пам’ятайте та будьте певні – як у війні за борщ, так і в цій війні ми переможемо», – каже Ткаченко.


Коментарі (0 шт):


Додати коментар:

Ваше ім'я (максимум 15 символів)
Анти-спам код: Оновити

Останні новини

12.09.2025
У Прилуках попрощалися із двома загиблими військовими ЗСУ – Сергієм Варламовим та Павлом Мудраком
12 вересня Прилуцька та Сухополов’янська громади провели в останню путь двох військовослужбовців ЗСУ – майора Сергія Варламова, який загинув 10 вересня на Чернігівщині та солдата Павла Мудрака, який помер 7 вересня. Детальніше
12.09.2025
Військового з Прилуччини нагородили державною відзнакою
Старшому сержанту Ігорю Голині з Прилуччини вручили орден “За мужність” ІІІ ступеня. Детальніше
12.09.2025
У Прилуках понад 1200 школярів користуватимуться пільговим перевезенням
Цьогоріч пільгове перевезення здійснюватиметься для понад 1200 прилуцьких школярів. Детальніше
12.09.2025
На Прилуччині попрощалися із загиблим військовим ЗСУ Олександром Борсуком
11 вересня у Ладані провели в останню путь загиблого військового ЗСУ, солдата десантно-штурмового батальйону Олександра Борсука. Чоловік загинув 31 серпня 2025 року під час виконання бойового завдання на Сумщині. Детальніше
11.09.2025
Із звичайного – в академічний: як у Прилуках трансформується ліцей №5
Кілька років тому єдиним академічним ліцеєм у Прилуках визначили ліцей №5. У новому форматі заклад запрацює у 2033 році. Наразі ж триває трансформація ліцею, зокрема, відбувається процес створення сучасного освітнього простору «Профільна». Детальніше
Всі новини

Наші опитування

Яким чином ви попали на наш сайт?







Показати результати опитування
Показати всі опитування на сайті