Український борщ визнано об’єктом культурної спадщини ЮНЕСКО

01 липня 2022 р.   138   0
Український борщ визнано об’єктом культурної спадщини ЮНЕСКО

Справжній український борщ!

Український борщ увійшов до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, що потребує термінової охорони.

Відповідне рішення ухвалили 1 липня на 5-му позачерговому засіданні Міжурядового комітету з охорони нематеріальної культурної спадщини.

- Перемога у війні за борщ – наша! – повідомив міністр культури та інформаційної політики Олександр Ткаченко у Facebook.

"Культуру приготування українського борщу" до Списку ЮНЕСКО внесли за ініціативою Мінкульту, експертки Марини Соботюк та зіркового кухаря Євгена Клопотенка.

Битва за борщ була розпочата ще до війни. І скільки б Маша Захарова не розповідала, що «книги з кулінарії заборонялися, а рецепт страви тримали в таємниці та забороняли готувати» і взагалі наш борщ – це «прояв екстремізму та нацизму», цей «прояв екстремізму» тепер офіційно український, і офіційно під охороною ЮНЕСКО, – каже Ткаченко.

У березні 2021 року Мінкульт вніс на розгляд ЮНЕСКО номінаційне досьє щодо українського елементу «Культура приготування українського борщу», який мали внести до репрезентативного списку.

Це питання мали розглянути у 2023 році, але через війну РФ проти України наша культурна спадщина була під загрозою з боку агресора.

Тому українську номінацію вирішили включити до іншого переліку: списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, що потребує термінової охорони.

«Ми із задоволенням будемо ділитися борщем і його рецептами з усіма цивілізованими країнами. Та й з нецивілізованими теж, щоб у них було хоч щось світле, смачне та українське.

Але пам’ятайте та будьте певні – як у війні за борщ, так і в цій війні ми переможемо», – каже Ткаченко.


Коментарі (0 шт):

Ви повинні авторизуватися на сайті для того, щоб залишати коментарі!

Останні новини

11.08.2022
Розкрито вбивство 7-річної дитини. Батькові повідомлено про підозру
25-річний мешканець Прилуччини штовхнув 7-річного сина у спину, внаслідок чого останній утратив рівновагу та вдарився животом об бильце крісла. У результаті хлопчик отримав травми органів черевної порожнини, які ускладнились розлитим перитонітом. Через три дні він помер вдома. Детальніше
11.08.2022
На Чернігівщині затримали двох підозрюваних у незаконному переправленні людей через кордон України
10 серпня на Чернігівщині затримали двох чоловіків, яким інкримінують незаконне переправлення людей через державний кордон України. Організували переправлення людей, за даними слідства, двоє братів. Вони хотіли переправити знайомого чернігівця до Білорусі. За організацію переправлення один із братів отримав 100 000 гривень. Детальніше
11.08.2022
Прилуцькою окружною прокуратурою проведена перевірка
Прилуцькою окружною прокуратурою в серпні 2022 року проведено перевірку з залученням спеціалістів в ізоляторі тимчасового тримання №5 ГУНП в Чернігівській області. Детальніше
11.08.2022
Передано до суду справу щодо завдання тяжких тілесних ушкоджень сусідці
За процесуального керівництва Прилуцької окружної прокуратури завершено досудове розслідування щодо жителя міста Прилуки за фактом умисного тяжкого тілесного ушкодження за ознаками кримінального правопорушення, передбаченого ч.1 ст.121 КК України. Детальніше
10.08.2022
Ніжин, пішохідна вулиця Гоголя має фрагменти унікальної історичної бруківки 16-17 ст.
Фрагмент старовинної бруківки, якою у ще 17 столітті прогулювалися відомі історичні постаті, знову повернувся на пішохідну вулицю Гоголя в Ніжині. Бруківка з унікальним мощенням ховалася під пізніми нашаруваннями асфальту та була піднята під час реконструкції у минулому році. Детальніше
Всі новини

Наші опитування

Яким чином ви попали на наш сайт?







Показати результати опитування
Показати всі опитування на сайті